赤ちゃん欲しいね!赤☆(あかほし)ネット

TOP子宝ごはん > 牛肉と梨のキャベツ包み

食べごたえのある肉を、梨と包んでサッパリいただく

牛肉と梨のキャベツ包み

材料

しゅんぎく ・・・ 1/2束
キャベツ ・・・ 6枚
梨 ・・・ 1個
牛薄切り肉 ・・・ 200g
いり白ごま ・・・ 少々
A. 長ねぎ(みじん切り) ・・・ 小さじ2
  すり白ごま ・・・ 大さじ1/2
  しょうがのしぼり汁
    ・・・ 大さじ1/2
  しょうゆ ・・・ 大さじ2
  酒 ・・・ 大さじ1
  砂糖 ・・・ 大さじ1
  ごま油 ・・・ 大さじ1
サラダ油 ・・・ 大さじ1

1.しゅんぎくは根元を切ってざく切りにし、キャベツはゆでて芯をそぎとる。梨は2 等分に切って皮をむき、種をとり除く。梨の半分は8 等分のくし形に切り、残りはすりおろし、牛肉にかけて10分おく。

2.Aをまぜ合わせ、半量を牛肉にもみ込む。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を焼く。

3.しゅんぎく、キャベツ、梨、肉を器に盛ってごまを振り、食材をキャベツで巻いていただく。好みでAの残りをたれとしてかける。

編集部ブログで最新ニュースをチェック

不妊治療応援なび

行きたい病院が見つかる2017 Book公式サイト

不妊治療に力を入れている施設

ママになりたいあなたのためのオススメ施設

漢方で妊娠?

自宅でできるシリンジ法

「不妊」じゃなくて、TGP 私の妊活日記 東尾理子

主婦の友社 読者ネットアンケートクラブ